風の音~*雲の色~*空の愛






おもわぬ大量で・・ :: 2018/01/27(Sat)


このところ 寒波がおそってきて 寒いのなんの・・・って

冬が苦手な私には たまりませんよ

今週は 雪も降り ほんの少しですが 積もりました

銀世界  久しぶりでした

雪が積もった日は 仕事はお休みでしたので 助かりましたよ

どこにも出かけず のんびり・・・と午前中は お茶しながら読書にひたっていました


ゆっくりと進む時間のなか

久しぶりに コロッケに取り組んでみました

大量に実家から頂いてきた ジャガイモの処理もかねて



201801-3 


今回は ポテトコロッケ の ミンチ肉入り

まぁ 定番のコロッケで勝負してみました


ジャガイモを茹でて つぶして 具材とまぜて

形成に取り掛かったのはいいけど まるめても まるめても

種が 減らなぁ~い

出来上がって びっくり 30個も作れちゃいました

line01.gif 

この日の夕食は 娘夫婦と子供を呼んで

わいわい コロッケパーティーでした



娘の一言・・・やっぱり手作りコロッケは 一味違うね


この一言で 2時間費やした コロッケつくりに 私は救われました




美味しくいただいてもらって ほんとよかった!





apple25.gif 


消化したコロッケ 

娘 2ケ  娘の夫 4ケ  主人 3ケ  私 1ケ  孫 0.5ケ


まだまだ あと何回食べれるかなぁ






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  1. 美味しいっていいよね
  2. | comment:2
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comment

momさん♪
じゃがいものコロッケですね。
大好物です(^^)
でも、作るのは大変。わかります~。
じゃがいも茹でたり、つぶしたり(笑)
でも、手作りの美味しさは格別。
うちもおばあちゃんが作ってくれました。
思い出のお味です。
お孫さんもずっと覚えてますよ。きっと(*´∀`)
  1. 2018/01/27(Sat) 13:13:23 |
  2. URL |
  3. ゆりえ #-
  4. [ 編集 ]

♥ ゆりえさんへ

寒波ですが 大丈夫ですか?
コロッケって冷凍食品はほんと安く手に入ります
フライの惣菜で売上シェアが一番なのも コロッケ
やはり 手作りにはかないませんよね
作った甲斐がありました
大きくなったら 一緒に作れたら・・・って思います
  1. 2018/01/29(Mon) 12:46:13 |
  2. URL |
  3. mom #-
  4. [ 編集 ]

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