風の音~*雲の色~*空の愛






久々の作り置きお惣菜 :: 2018/04/23(Mon)

真夏の様な暑さも昨日まで・・・

今日は丁度良い 春の気候・・・夕方からは雨がちらり ほらり・・・

明日は予報では 一日雨模様 肌寒いかな




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週末はの土曜日は 選挙のお手伝いで お仕事そっちのけ

朝から 電話での最後のお願い

「こちらは〇〇に選挙事務所でございます」から始まり

何件 電話でお願いしたことか・・・

喉もからから・・・

応援していた 候補者 当選となりました

ほっとしたところです


クレスマチ 





昨日の日曜日は 暑い一日でした

そろそろ 衣替えの季節かなって感じながらも

行動には移せず まったりと・・・

来週からは GW突入にむけて 仕事が忙しくなりそう・・・

そこで 少しお惣菜を作り置き


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★あじの南蛮付け

★きゅうりの酢の物

★えびと玉ねぎのかき揚げ

★小松菜の煮びたし


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たった4品だけど 私にとっては 大助かり

一品の作り置きがあるだけで 自分の中では

夕食作りに余裕ができます

たいした メニューじゃないけど 既製品のお惣菜よりは

ちょこっと 美味しいかなって♥



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  1. 美味しいっていいよね
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春の収穫を彩に・・・ :: 2018/04/16(Mon)

4月も半ば GWも近づいて来ましたね

私は 春を満喫にながら のんびり過ごしたいと思っています


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今年の春の我が家の庭

スノーフレークが咲き始めました 

悲しいのかなぁ いつも 頭をうなだれて・・・

清楚で 可愛い スノーフレーク 大好きなんですよね



クレスマチ 

先日のお休みの日 娘の一家がやってきました

夕食は パンチのある献立で 揚げ揚げパーティー

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もりもり トンカツ 

小麦粉~ 卵~ パン粉~と 8枚 これで下ごしらえは出来上がり

   
こんがりあげれば・・・いいねぇ

その前に・・・我が家の小さな農場に出かけて


201804-24.jpg サラダ菜収穫しましょうね

2週間ばかり前に 苗を購入して 6株植えました


201804-18.jpg こんなに沢山収穫できますよ



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トマトを添えて サラダに盛り付け


では・・・201804-21.jpg 揚げちゃいますね





201804-22.jpg こんがり?しすぎちゃったカナ


さあさあ 頂きましょう 

201804-25.jpg 我が家のソースは このビンゴソース

以外にはまる味・・・

サクサクっていい音につられて パクパク・・

小さなももかちゃんも もぐもぐとがんばって食べました



みんなで 食べると美味しいねぇ

豪華なお料理じゃないけれど 幸せなひとときでした










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  1. 美味しいっていいよね
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見つけました 春の生八つ橋 :: 2018/03/24(Sat)

 
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庭のはしっこで オオイヌフグリの花見つけました

てんとうむしが 忙しく動いていましたね

春かなぁ 今日はポカポカお天気です


ぶんぶんみつばち~・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


京都の代表的なお菓子 といえば 八つ橋ですよね

最近はいろんな 八つ橋 生八つ橋 味もいろいろ

シンプルな餡子以外にも チョコレートなどなど

昔ながらの 固いおせんべいタイプのも好きですが

私が好きなタイプは


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生八つ橋の 皮の部分だけ

ちょっとわかりにくいけど 

これは 桜色してました 

味は ほのかに 桜の香りがして

でも・・・ニッケ? シナモンの独特の味と香り

これは 外してなかったですよ

一人で お茶と一緒に食べちゃいました

美味しゅうございました




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  1. 美味しいっていいよね
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プチプチ贅沢な日 :: 2018/03/23(Fri)

やっとお天気が回復した 今日

もやもやした
気分もこれで晴れるかしら

今週から来週にかけては お天気そうですから 

さくらも 見ごろになるかも・・・


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先日の 春分の日は 結婚記念日でした

あれから 36年 今思えば あっという間

いろんな 壁を越えてはきましたが

子供も独立 孫にも恵まれ 幸せだと思っています


21日は休日の日 仕事もお休みでしたので

どこか 食事にでもと思いましたが

私の体調もいまいちなので おうちでプチお祝い


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いつもよりちょこっと 高い牛肉を買って すきやき

いつもは お安い牛肉でのすきやきですが

今日は・・・・ランクを上げてのお肉で

さすが・・・違いましたよ お肉のやわらかさ かまなくても するするって

私ののどを通過していきました

美味しくいただけました







  1. 美味しいっていいよね
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手巻き寿司 Party~♥ :: 2018/03/18(Sun)

flower1  心地よい暖かさ ほっとするわぁ

もう・・・3月も半ばですものねぇ 桜・・いつ咲くかなあ


先週の日曜日 娘夫婦がそろって お休みという事で

夕食は 手巻き寿司 一緒に食べましたぁ


ももかちゃんの食べれるしね わいわいと・・・


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みんなで 近くのスーパーにお買いもの

さぁ 巻きたいもの どんどん カートにいれてぇ

あっという間に カートがいっぱいですよ



我が家は オシャレじゃない 手巻きの具材・・・


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牛肉のしぐれ煮、ウインナー ・・

卵焼き きゅうり カニカマ レタス ちくわ・・

納豆・・・ネギトロ・・・

あ~ら 海鮮がない・・・?

ありますよ ちゃんと 手巻き用の たい、サーモン いか・・・

フォトにおさまって ないですねぇ

そう・・・我が家は 田舎手巻き・・・でガッツリが大好きなんです

ほんとは エビフライも欲しかったようですが

お惣菜コーナーになく 作るのもちょっと面倒! 今回はパスしました


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大人4人 幼児1人・・・で 5合のすし飯作りました

娘のだんなちゃん よく食べるのよね

でも 作り甲斐ありますよ~


みんなで 巻き巻き して食べると あっという間

5合の ご飯なくなりました


ちびちゃんも 納豆巻き サラダ巻き 牛肉巻き ぺろって食べてくれました


パクパク 美味しいって いいよね

満足してくれたことでしょう







 





  1. 美味しいっていいよね
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